Die Wine Guys sind Karl “Crazy Karl” Gladeck und seine Winzer-Freunde. Zusammen erkunden sie die Wein- und Genusswelt, entdecken unbekannte Perlen und treffen auf alte Bekannte. Die Prämisse ist dabei immer herausragende Qualität sowie Liebe zum Produkt. Egal ob nächtlicher Zechwein mit Dosenfisch, in der rustikalen Bar oder Haute Cuisine mit großen Burgundern im Sterne Restaurant. Karl und sein Team folgen ihrer Passion für besondere Orte, einzigartige Menschen und genussvolle Momente im Einklang von Wein und Essen. Mit Wine Guys bist du live dabei.
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Gesamtlänge aller Episoden: 2 hours 6 minutes
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Ökologischer Anbau und Bodenstruktur: Nachhaltigkeit bei Bunstrebel
Lisa Bunn wird in einem Podcast interviewt, in dem sie über ihr ökologisch ausgerichtetes Weingut Bunstrebel in Rheinhessen spricht. Das Weingut konzentriert sich auf Riesling und Spätburgunder Weine, die stark vom Boden geprägt sind. Lisa und ihr Mann führen das Weingut in der vierten Generation und haben 2011 begonnen, ökologisch zu arbeiten. Sie legen Wert auf Handlese und Spontanvergärung. Das Weingut hat eine klare Linie und ein auffälliges lila Logo...
Holzfässer und Hingabe: Die Geheimnisse des Weinausbaus bei Sintz
Der Podcast handelt von dem Familienweingut von Markus Sintz an der Nahe, das sich auf Spätburgunder spezialisiert hat. Sie haben die Erntemenge reduziert, um intensivere Weine zu produzieren und betonen den Ausbau im Holz. Die Zukunft des Weinguts, das von Markus' Bruder weitergeführt wird, wird diskutiert. Die Brüder teilen sich die Aufgaben im Weingut, wobei Markus sich mehr um Vermarktung und Büro kümmert, während sein Bruder für den Keller zuständig ist...
Die Wein-Dynastie: Maria Lopez und das Erbe von San Mantero
Der Podcast handelt von Maria Lopez, der Tochter der Gründerin des Weinguts San Mantero in Spanien. Es wird über die Herausforderungen gesprochen, die ihre Mutter als Frau in der Weinindustrie überwunden hat. Das Weingut produziert verschiedene Weine, darunter einen Verdejo und einen reinen Tempranillo ohne Holzausbau. Maria lädt die Zuhörer ein, das Weingut zu besuchen und bietet spezielle Preise für Übernachtungen an. Es wird auch über die Zukunft des Weinguts und die mögliche 6...
Felix Schabbert: Ein junger Winzer mit Leidenschaft für Sauvignon Blanc
Der Podcast stellt Felix Schabbert vom Weingut Schabbert vor, der über die Geschichte seines Familienbetriebs spricht, der sich auf die Rebsorte Sauvignon Blanc spezialisiert hat. Themen wie der Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau, die Bedeutung von Nordhängen für den Anbau und die traditionelle Herstellung des Sauvignon Blanc Weins werden diskutiert. Schabbert teilt seine Erfahrungen als junger Winzer und die mögliche zukünftige Generation, die das Weingut weiterführen könnte...
Wein und Sekt im Fokus: Die Leidenschaft des Winzers Pascal Sohns
Der Podcast dreht sich um Wein, Sekt und gute Getränke, mit Fokus auf das Weingut von Pascal Sohns im Rheingau, spezialisiert auf Riesling und Spätburgunder. Es wird die Bedeutung von Terroir und Boden für den Geschmack der Weine betont. Pascal Sohns' persönliche Entwicklung vom Veranstaltungskaufmann zum Winzer wird diskutiert, ebenso wie seine Leidenschaft für Wein und die Heimatverbundenheit zum Rheingau...
Frauenpower im Weinberg: Julia Schittlers Weg in die Weinindustrie
In dem Podcast wird die Veränderung der Rolle von Frauen in der Weinindustrie diskutiert, wobei die junge Winzerin Julia Schittler aus Rheinhessen ihre Erfahrungen teilt. Sie spricht über ihren Werdegang, ihren Einstieg in den Familienbetrieb als neunte Generation und die Bedeutung von Heimat, Familie und Tradition in ihrer Arbeit...
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