Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!
http://www.9bar-podcast.de/
Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 6 hours 9 minutes
episode 124: Die Wahrheit über den Kaffeemaschinenkauf: die 4 größten Spar-Fails & 7 genialeTipps
Wie du beim Kauf einer Kaffeemaschine sinnvoll sparst - und in keine Falle tappst.
episode 123: Der ultimative Milchalternativen Guide für die Gastro
In dieser Folge bin ich für euch auf der Suche nach der besten Milchalternative.
episode 122: Wie du perfekte Snacks für deine Gastro kreierst I mit Sascha von den Snackprofis
Wenn du in einem Hotel, Cafe, Bäckerei oder Tankstelle endlich gute Snacks anbieten möchtest, aber nicht weißt wie, dann ist diese Folge für dich.
episode 121: Von Café-Träumen zur erfolgreichen Gastronomie: Persönlichkeitsentwicklung, Mindset & Konzeptplanung für Neugründer
In dieser Folge spreche ich mit Stephi von UYMI Coaching über deinen persönlichen Weg vom Traum vom eigenen Café bis zur Gründung.
episode 120: G wie: Kaffeegeschmack
Auf der Reise durch das Kaffeealphabet befinden wir uns im Kaffee ABC bei Buchstabe G - wie Kaffeegeschmack.
episode 119: 10 Mythen über Wasser & Kaffee, die du als Gastronom*in garantiert noch nicht wusstest!
FAQ mit Klaus Wittmann von BRITA
episode 118: ARG! 8 Kaffeeaussagen der Gastro, die mich in den Wahnsinn treiben
Heute entlarve ich 8 Aussagen der Gastro, die mich in meinem Kaffee-Alltag regelmäßig auf die Palme bringen. ;-)
episode 117: Zielgruppe 65+ - Auf was es in der Hospitality wirklich ankommt
In dieser Folge geht es um einer der stärksten Zielgruppen der Gastronomie & Hotellerie in Deutschland.
episode 116: Auf in den Frühling - Inspiration für die Hospitality
Der Frühling steht vor der Tür - in dieser Folge spreche ich mit dir wie du deinen Gastrobetrieb optimal darauf vorbereiten kannst.
episode 114: Gastro Learnings aus der Karibik
In dieser Folge spreche ich mit dir über meine Gastro-Erfahrungen in der Karibik und wo wir uns eine Scheibe abschneiden können - oder auch nicht ;-)