Einblicke, Hintergründe und Tresentalk aus Hotellerie und Gastronomie. News aus der Branche und Interviews mit Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe, in denen Luise Parat (Coole Branche) und Michel van Goethem (Hessen à la Carte) den Dingen auf den Grund gehen.
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Alle 3 Wochen erscheint eine Folge dieses Podcasts.
Gesamtlänge aller Episoden: 23 hours 32 minutes
episode 7: Gastronomen stehen immer einmal mehr auf als sie hinfallen
Über das Gastwirtsein in Zeiten der Krise
episode 6: "Die Kleine Kneipe" Episode 5 Interview mit Staatsministerin Priska Hinz
Die Hessische Ministerin für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
episode 5: "Die Kleine Kneipe" Episode 4 Interview mit Madjid Djamegari
Clubs und Discotheken in der Corona-Krise
episode 4: "Die Kleine Kneipe" Episode 3 Interview mit DEHOGA Hessen-Präsident Gerald Kink
Über Verbandsarbeit, den DEHOGA und die Corona-Krise
episode 3: „Die kleine Kneipe“, Episode 2 „Introducing Michel van Goethem“
Introducing Michel van Goethem, Hessen à la Carte
episode 2: „Die kleine Kneipe“, Episode 1 „Introducing Julius Wagner“
Introducing Julius Wagner, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Hessen