LE POD'CAPSULEUR

3e Beer Potes Festival d'Arras Le week-end des 3 et 4 septembre, il n’y a pas que la grande braderie de Lille. C’est aussi la 3e édition du Beer Potes Festival sur la Grand’Place d’Arras. D’ailleurs, en s’organisant bien, il est possible de profiter d...

Pierre Marchica et Kevin Becaert, Brasserie 3 Monts (Saint-Sylvestre-Cappel, 59) Dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur, nous poussons la porte de l’une des plus anciennes et historiques brasseries françaises : la Brasserie 3 Monts (https://www.3mont...

Frédéric Cabrera, Catherine Gindre et Yann Poclet, Brasserie Heineken (Marseille, 13) Direction Marseille, dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur. Je vous emmène à un anniversaire, celui des 150 ans de la Brasserie de la Valentine, autrefois appelée...

Eric Trossat, Brasserie Uberach (http://www.brasserie-uberach.fr/)  (Uberach, 67) Dans ce nouvel épisode, je vous emmène en Alsace, à Uberach, dans le département du Bas-Rhin. C’est un village d’un millier d’habitants, à 45 km au nord de Strasbourg. C...

Julien Chauve, La Fabrique du Faubourg (Vénissieux, 69) Direction la région Auvergne-Rhône-Alpes. A Vénissieux, dans la banlieue de Lyon, la Fabrique du Faubourg produit les différentes recettes de la marque Bières Georges (https://www.bieresgeorges.c...

Antoine Vidal, Gaël Madouas et Slash, 3 Brasseurs Au milieu des années 1980, en France, le nombre de brasseries est réduit à peau de chagrin. Les deux guerres mondiales ont condamné un très grand nombre de brasseries à mettre la clé sous la porte et l...

Stéphane Bouffier, Brasserie Roue Libre (Strasbourg, 67)  C’est dans le nouveau quartier NoLiStra, à Strasbourg, qu’est née la Brasserie Roue Libre (https://www.brasserie-roue-libre.fr/). Plus qu’une brasserie, Roue Libre est un brewpub et un véritabl...

Sylvain de Villèle, Brasserie Les Maltfaiteurs (Marseille, 13) Les Maltfaiteurs, c’est Sylvain et Sylvain, deux amis qui découvrent le brassage en 2016 dans leur garage. Ils voulaient se prouver à eux-mêmes qu’ils étaient capables de faire de la bière...

1er salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions  Organisé par Amuse-Bouche (Planète Bière, France Quintessence...), le salon BRADIS (https://www.bradis.fr/)  est un salon technique destiné aux professionnels de la brasserie et des spiritueux. Il se tien...

Vincent Munoz Del Blanco, Brasserie Nautile (Rezé, 44) Fabien Morvan et Vincent Munoz Del Blanco, tous deux issus du brassage amateur, sont les deux fondateurs de la Brasserie Nautile (https://www.facebook.com/brasserienautile/), à Rezé, aux portes de...