LE POD'CAPSULEUR

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Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 31m. Bisher sind 166 Folge(n) erschienen. Dies ist ein zweiwöchentlich erscheinender Podcast.

Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 5 hours 6 minutes

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Bonus : 2e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions


Organisé par Amuse-Bouche (Planète Bière, France Quintessence...), le salon BRADIS (https://www.bradis.fr/)  est un salon technique destiné aux professionnels de la brasserie et des spiritueux. Il se tiendra le jeudi 8 juin 2023 à l'Espace Champerret (...


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 May 19, 2023  12m
 
 

Bonus : Salon du Brasseur 2023


Co-organisé par le Musée Français de la Brasserie (https://u16889339.ct.sendgrid.net/ls/click?upn=eKYXiBWiHAlo4s9aMY-2B85w-2FDPjz5AQlJYIjleJiFHGrvPs6VEAXCZSpKKLeq35kTvWmZ_Df0Lc06qysIgHsGk0xVManyZ4s5niIzhpoarB36mIuoHXeBWoWT-2BGtOCOIFlEQiwRD8yATftEfrgYTd...


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 October 6, 2023  11m
 
 

Bonus : 3e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions


Organisé par Amuse-Bouche (Planète Bière, France Quintessence...), le salon BRADIS (https://www.bradis.fr/)  est un salon technique destiné aux professionnels de la brasserie et des spiritueux. Il se tiendra le jeudi 15 février 2024 à l'Espace Champerr...


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 December 8, 2023  11m
 
 

Bonus : Tendances brewpubs et taprooms


Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2024. Cette année, Brasseurs de France (https://www.brasseurs-de-france.com/)  mettait en avant la passion des brasseries pour leurs territoires : redynamisation économique, attractivité, identité, tou...


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 February 29, 2024  14m
 
 

Bonus : La recherche dans la filière


Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2024. Cette année, Brasseurs de France (https://www.brasseurs-de-france.com/)  mettait en avant la passion des brasseries pour leurs territoires : redynamisation économique, attractivité, identité, tou...


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 March 1, 2024  14m
 
 

Bonus : Le sans-alcool : marché, tendances, investissements


Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2024. Cette année, Brasseurs de France (https://www.brasseurs-de-france.com/)  mettait en avant la passion des brasseries pour leurs territoires : redynamisation économique, attractivité, identité, tou...


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 March 1, 2024  8m
 
 

Bonus : Le tourisme brassicole, opportunité pour les territoires


Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2024. Cette année, Brasseurs de France (https://www.brasseurs-de-france.com/)  mettait en avant la passion des brasseries pour leurs territoires : redynamisation économique, attractivité, identité, tou...


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 March 1, 2024  12m
 
 

episode 1: S07#01 Alice Roche, Jérôme Lauth, Julien Brand, Brasserie Les Intenables


Alice Roche, Jérôme Lauth, Julien Brand, Brasserie Les Intenables (Rosheim, 67) Les Intenables (https://www.lesintenables.com/), c’est un paradoxe. Cette brasserie craft créée en février 2020 s’est prise de plein fouet la crise sanitaire, le premier c...


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 March 17, 2023  42m
 
 

episode 2: S07#02 Alban Decoster et Benoît Dervaux, Brasserie Moulins d’Ascq


C’est en 1999, à Villeneuve-d’Ascq (59) que Mathieu Lepoutre crée la Brasserie Moulins d’Ascq (https://www.moulinsdascq.fr/), la première brasserie 100 % bio de France. Et le bio n’est pas un vain mot. Au-delà de brasser des bières à base d’ingrédients...


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 March 31, 2023  44m
 
 

episode 3: S07#03 Romain Flesch, Les Bières du Donjon


Au cœur de la Bourgogne, à Semur-en-Auxois, Romain Flesch a érigé son donjon pour y abriter ses cuves. Passionné d’histoire, de l’ère médiévale et de jeux de rôles, le brasseur interpelle par son originalité, sa créativité et son audace. Alsacien d’ori...


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 April 14, 2023  35m
 
 
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