Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt.
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Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 14 hours 48 minutes
#42 Die erste Master-Distillerin des Bourbon
Das Whiskey-Geschäft wird von Männern dominiert – und Marianne Eaves ändert das. Sie ist die erste
episode 41: Von Demeter bis Lichtesser – Verschwörungstheorien um unser Essen
Rund um unser Essen und seine Herstellung gibt es merkwürdigste Mythen, ja sogar Verschwörungstheorien. Darüber
episode 40: Marie-Anne Wild & Frauen in der Gastronomie
Frauen in der Gastronomie gibt es – aber nicht genug. Und öffentlichen Raum bekommen sie auch
episode 39: #39 Worst of Chefkoch und die Spreewaldgurke
Ein berauschter Abend der beiden Slam Poeten Lukas Diestel und Jonathan Löffelbein hatte eine nachhaltige
episode 38: Veganer Thunfisch & die Trends 2021
Thunfisch aus Erbsenproteinen und Fischstäbchen aus Schwarzwurzeln – wir testen für Dich vegane Alternativen zum
#37 Gelb, gelb, gelb, ist alles, was wir haben: Gault Millau und Inca Kola
Was ist eigentlich der Gault Millau? Das fragen wir Christoph Wirtz, den neuen Deutschland-Chef des
episode 36: Die Grande Dame des deutschen Whisky
Maggie Miller ist eine beeindruckende Frau: Sie und ihr Mann Bill gründeten den Scotch Single
episode 35: Federweißer zum Lieferkettengesetz
Es klingt trocken – doch es wird alle Menschen betreffen: Derzeit wird in der Bundespolitik
episode 34: Wein ist ihr ganzes Herz: Bettina Bürklin und ihr Weltklasse-Weingut Bürklin-Wolf
Diesmal sprechen wir mit einer der spannendsten Personen der deutschen Weinszene: Bettina Bürklin-von Guradze hat
#33 Love Sarah, Burgunder-Wein und der Gemüsegarten des Königs
“Love Sarah” ist ein herzwärmender Film über eine Londoner Bäckerei mit Starbesetzung. Wir sprechen mit