Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 7 hours 31 minutes
Die Deutschen lieben Snacks zum Wein: Aber bitte keine Chips oder Erdnussflips. Wir brauchen etwas, dass den Geschmack vom Wein ergänzt, unterstreicht oder sogar hervorhebt!Dieser Herausforderung hat sich ein Sommelier aus Köln gestellt-mit überragend...
Beim Rheingau-Gourmet und Wein Festival im legendären Kronenschlösschen in Hattenheim im Rheingau, treffen die Stars der Pinot-Szene aus ganz Deutschland aufeinander.Mit dabei unter anderem die frisch gekürte „Winzerin des Jahres“ Caroline Diehl von d...
Es ist eines der renommiertesten Weingüter: Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg. Dort wird schon seit dem Jahr 1742 Weinbau betrieben.Auf 13 ha Rebfläche wird hier ausschließlich Riesling angebaut.Der Weinkeller, er ist der tiefste an...
Heute macht die Weinwirtschaft im Rheingau Station beim Weingut Wegeler in Oestrich-Winkel. Eine enge Freundschaft zu Ludwig van Beethoven hat das Weingut im Beethoven-Jahr dazu veranlasst, eine eigene Beethoven Serie aufzulegen. Warum die Weine von We...
Diese Frage würde man eigentlich eher mit „Nein“ beantworten: die Mosel ist bekannt für ihre sensationellen Rieslinge....aber Rotwein?Daniel Twardowski aus Neumagen-Dhron hat mit seinem „Pinot Noix“ ein absolutes Novum geschaffen. Es gibt nur diesen e...
Andreas Kunze hat sich diesmal gleich mit drei Menschen zusammengesetzt in der Weinwirtschaft: mit Johannes Gröhl vom Weingut Gröl, Juliane Eller von Juwel Weine und Elisabeth Muth Weingut Rappenhof. Gemeinsam sind sie auf der Suche nach der Maxime Rhe...
Es ist ein unaufhaltsamer Trend: SAKE . Es ist aber viel mehr als ein Trend- es ist eine Kunst. Tom Thomassen ist Master of Sake im Familux Hotel Alpenrose in Lermoos in Tirol. Hier veranstaltet er regelmäßige Seminare. Hier gibt’s den Crashkurs&nb...
Er verlor durch einen tragischen Unfall seinen Vater, kurz danach auch seine Mutter- eigentlich wollte er Drucker werden- doch das Schicksal hatte einen anderen Weg für ihn vorgesehen.Gemeinsam mit seiner Frau Angelina führt Kilian Franzen das Weingut...
Volker Raumland aus Flörsheim-Dalsheim gilt in Deutschland als der Sektmacher Nummer 1! Mann nennt ihn auch liebevoll den „Champagnerschreck“!Warum ihn die Franzosen so fürchten und wie er den deutschen Sekt in die Champions League katapultiert hat, h...
Es ist eines der bedeutendsten Weingüter Deutschlands: Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in Deidesheim in der Pfalz. Ich nehme euch mit in den Jahrhunderte alten Keller, dort wo sonst kleiner hin kommt und die Weinschätze der letzten z...