Essen. Trinken. Kochen. Genuss. Gastronomie. Gespräche und Interviews mit ausgezeichneten Köchen und kulinarischen Charakterköpfen.
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Gesamtlänge aller Episoden: 14 hours 29 minutes
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episode 20: DGP #20 Maria Kraus "Marketing"
Nik und Irmin sprechen mit Maria Kraus über Produkte aus aller Welt, deren Marketing und was sie Antreibt
episode 19: DGP #19 Sarah Henke und Christian Eckhardt "Restaurant Lemabri"
Nik und Irmin sprechen mit Sarah und Christian über neue Konzepte im eigenen Restaurant, Work-Life-Balance, Kinder, Kita, Pizza und Sterne
episode 18: DGP #18 Jörg Geiger "Böden, Wurzeln - Aroma und Genuss"
Nik und Irmin sprechen mit Jörg Geiger über seine Getränke aus alten Obstsorten und seine philosophie bei deren Produktion
episode 17: DGP #17 Nils Henkel "Bootshaus"
Nik und Irmin sprechen mit Nils Henkel über Flora, Fauna und sein Rolle im "Bootshaus"
episode 16: DGP #16 Marc Boehringer "Aperitivessig"
Nik und Irmin sprechen mit Marc Boehringer über Herstellung und Genuss von feinsten, naturbelassenen Essigen
episode 15: DGP #15 Denis Michael Kleinknecht "Gasthof Heinzinger"
Nik und Irmin sprechen mit Denis Michael Kleinknecht über die Leidenschaft zu guten Produkten und die Nähe zu Lieferanten
episode 14: DGP #14 Stephan Borchert "Nesmuk"
Nik und Irmin sprechen mit Stephan Borchert über Stahl, Klingen und Qualität
episode 13: DGP #13 Volker Beuchert "Sterneglanz im Catering"
Nik und Irmin sprechen mit Volker Beuchert über die besonderen Herausforderungen von Catering auf höchstem Niveau
episode 12: DGP #12 René Stein "Tisane"
Nik und Irmin sprechen mit René Stein über seinen Weg zum wirklich eigenen Restaurant
episode 11: DGP #11 Malte Härtig "Aufmerksamkeit"
Nik und Irmin sprechen mit Malte Härtig über die asiatische Kultur und deren Hochküche "Kaiseki".
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