Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 15 hours 35 minutes
Ein Blick auf die Kaffeekette mit der Sozialwissenschaftlerin Janina Grabs
Eine Hörwanderung durch Kaffee, Kakao und Biodiversität
Gespräch mit Verhaltenspsychologin Laura Sommer
Nicole Battefeld-Montgomery und Felix Hohlmann sprechen über Barista-Meisterschaften
Frédéric Bertolone krempelt Kaffee in Kolumbien um
LAP Coffee Berlin & 1-EUR Espresso in Italien
Konsolidierung, sensorische Marktkorrektur, Krise des Handels
Woher kommt Innovation? Und wo sollten Investitionen hinfliessen auf der Kaffeekette?
Eine Analyse mit Kleber Cruz und Andreas Pingo Felsen