Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 7 hours 15 minutes
Épisode 27 : Alain Déjean, hors des sentiers battus
Domaine Rousset-Peyraguey, Preignac, Sauternes (https://www.sauternes-biodynamie.com/fr/index.php) Au coeur du Sauternais, au milieu des châteaux imposants, une toute petite maison résiste. Tenu par Alain Déjean, le domaine Rousset-Peyraguey est comme...
On a besoin de vous !
Avant toute chose : merci beaucoup pour votre soutien depuis le lancement du Bon grain de l'ivresse ! Vos nombreux retours, vos remarques et vos commentaires nous font incroyablement plaisir ! Aujourd'hui nous faisons appel à vous car, vous le savez pe...
Épisode 26 : Jean-Baptiste Duquesne, un pirate à Bordeaux
Jean-Baptiste Duquesne, Château Cazebonne, Saint-Pierre-de-Mons, Bordeaux (https://www.cazebonne.fr/) Connaissez-vous le Castets, le Bouchalès ou encore le Saint-Macaire ? Non ? C’est normal : ce sont 3 cépages oubliés de la région de Bordeaux. Abandon...
Episode 25 : Corinne et Jean-Michel Comme, la recherche de l'harmonie
Corinne et Jean-Michel Comme, Château du Champs des Treilles, Margueron, Gironde (http://champdestreilles.com/) C’est un épisode de haut vol que nous vous proposons aujourd’hui. A l’extrême est de la Gironde, à Margueron plus exactement, se trouve le d...
Des vins d'émotions : Clos Rougeard
Clos Rougeard (https://www.clos-rougeard.com/), Saumur-Champigny, Loire Il est des vins qui marquent, donnent des frissons et procurent des émotions. C’est l’essence même de cette série, les émotions. Après le Piémont pyrénéen et les fantastiques peti...
Episode 24 : Aurore Casanova, au service de l'émotion
Aurore Casanova, Champagne Aurore Casanova, Mardeuil, Champagne (https://aurorecasanova.com/) Aujourd'hui, rencontre avec une vigneronne bien dans ses baskets. Ce n'est pas nous qui le disons, c'est elle. Mais si vous nous aviez posé la question, nous...
Episode 23 : Lilian Bérillon, pépiniériste convaincu
Lilian Bérillon, Jonquières, Vaucluse (https://www.lilian-berillon.fr/) Comme le titre de l'épisode l'indique, c'est un homme de conviction que nous avons rencontré en décembre dernier dans son Vaucluse natal. Alors que l'envie de faire du vin le pren...
Reportage : Le temps de la taille
Retour chez Edouard Lepesme, dans l'Yonne, pour une journée de taille de la vigne. La journée démarre au petit matin, dans le froid de l'hiver. Après 4 mois d'efforts, la fin des travaux de taille approche. Edouard, Sandrine et Jérôme se confient sur c...
Episode 22 : Famille Coulon, au sommet de Châteauneuf-du-Pape
Domaine de Beaurenard (http://www.beaurenard.fr/), Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse Dans la famille Coulon, on est vigneron de père en fils. Voilà, la description pourrait s’arrêter là mais ce ne serait pas leur faire honneur : culture bio et biodynamiqu...
Episode 21 : Nicolas Vauthier, vive les vins libres
Vini Viti Vinci (http://vinivitivinci.com/), Avallon, Bourgogne Nicolas Vauthier est négociant. Il ne possède aucune vigne, ne taille pas, ne ramasse pas les bois, ne traîte pas, ne rogne pas, ne palisse pas. Il vendange en revanche. Il achète des rai...