Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 8 hours 41 minutes
Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich?
Alex und Ralf erkunden die Welt des Hopfens in dieser Podcast-Episode. Sie diskutieren Anbau, Brauprozess und Verkostung von West Coast IPAs. Die Bedeutung verschiedener Anbaugebiete und Brautechniken wird ebenfalls beleuchtet.
Wir erklären, was es mit untergärig und obergärig auf sich hat.