Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 8 hours 41 minutes
Wir erklären, was es mit untergärig und obergärig auf sich hat.
Alex und Ralf erkunden die Welt des Hopfens in dieser Podcast-Episode. Sie diskutieren Anbau, Brauprozess und Verkostung von West Coast IPAs. Die Bedeutung verschiedener Anbaugebiete und Brautechniken wird ebenfalls beleuchtet.
Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich?