Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 9 hours 18 minutes
Backen im Urlaub, Ersatz tierischer Produkte, Besonderes Getreide und die Brotrebellen
Getreideknappheit, Trendprodukte und Schädlinge in der Mühle
Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
Ein Thema für alle Backende - wie man Schädlinge vermeidet und was man dagegen tun kann
Mit den Brotpuristen wurde Sebastian Däuwel bekannt und gilt als Pionier der dt. Hobbybäckerszene.
Einfach perfektes Brot backen – von Sauerteig bis Hefeteig