Culinaricast - SO geht kochen!

Wir erklären Euch, wie kochen funktioniert, wie ihr fantastische Gerichte zubereitet, welche Tricks, Tips und Abwandlungen es dazu jeweils gibt und was sonst noch alles dazu gehört.

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Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 51m. Bisher sind 113 Folge(n) erschienen. Dies ist ein zweiwöchentlich erscheinender Podcast.

Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 21 hours 55 minutes

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 July 13, 2012  1h13m
 
 

CC 056-Risotto


Risotto ohne Schnickschnack Oliver versucht Risotto ohne Rezept zu kochen und schlägt sich dabei ganz gut. Wo dann doch die Unterschiede zu meinem Risotto sind, wie man sowas richtig kocht und jede Menge Anregungen für Deine eigenen Risotto-Kreation[...]


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 July 5, 2012  34m
 
 

CC 055-Küchengadgets


Das braucht auch niemand – Gyrosschneider Nachdem Oliver und ich in der Folge 52 bereits versucht haben zu beleuchten, welche Utensilien man so in der Küche braucht, wollen wir Euch natürlich nicht vorenthalten, womit man seine viel zu großen [...]


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CC 054-Grillen


Jede Menge Auswahl zum Grillen gabs diesmal beim grillen Oliver und ich sprechen in dieser Ausgabe darüber, was man alles grillen kann, wie das am besten gemacht wird und welche Beilagen sich zu gegrilltem eignen. Wie siehts aus mit vegetarischem Fl[...]


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 June 15, 2012  1h40m
 
 

CC 053-Erfrischungsgetränke


Erfrischungsgetränke selbstgemacht-die sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch so Diesmal geht’s um Erfrischungs-getränke. Was kann man sich leckeres, erfrischendes und nach Möglichkeit nicht all zu ungesundes bei Sommerhitze zu Gemüte fü[...]


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CC 052-Küchenausrüstung


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 May 21, 2012  1h5m
 
 

CC 051-Vegetarische Küche


Palak Paneer-ein vegetarisches Gericht aus Indien mit selbstgemachtem Käse Update: Ein Video, in dem genau erklärt wird, wie das Ofengemüse zubereitet wird, findest Du hier. Sebastian und Philip vom Faselcast, Oli und ich reden über vegetarische Küc[...]


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CC 50-Bubble Time


So sahen Olis Popping Bobas aus. Gepoppt haben sie, geschmeckt nicht. Unser Jubiläum haben Oliver und ich mit einem Glas Bubble Tea gefeiert. Selbstgemacht natürlich. Unseren Versuch uns als Bubble Tea Experten in der Küche zu beweisen haben wir dan[...]


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 April 18, 2012  22m
 
 

CC 049-Muscheln


Miesmuscheln, auch Cozze genannt, lecker zubereitet Update Das Video, in dem wir zeigen wie man Jakobsmuscheln zubereitet ist online. Da wir letztens ein Video über die Zubereitung von Jakobsmuscheln gedreht haben, dachten wir uns, sprechen wir doch[...]


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CC 048-Bubble Tea


Aromamilch und Bubble Tea - DER Trend diesen Sommer Ein neuer Getränke-Trend hat jetzt auch Minden erreicht: der Bubble-Tea. Und da Oli und ich nur über Sachen sprechen, die wir auch kennen, haben wir uns in die Stadt aufgemacht und literweise dies [...]


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